Botel Admirál
Restaurant – Captain´s A club
Silvestr
2025
Posádka Botelu Admirál
Vás tradičně zve na palubu své lodi
prožít plavbu silvestrovským večerem
a oslavit poslední den v tomto roce
Co Vás čeká
Bohaté silvestrovské menu o pěti chodech a dobré pití,
skvělá živá kapela “ Jazz Swing Dixie Evergreens „,
novoroční přípitek s přáteli
a nádherný výhled na pražské mosty v záři ohňostrojů,
novoroční český bufet,
diskotéka, zábava a tanec
Vítejte na palubě
Rezervace na Botelu Admirál
Hořejší nábřeží, Praha 5-Smíchov
Tel: 257321302, 602 257 184
e-mail: info@admiral-botel.cz
Cena vstupenky CZK 4.500,-
Silvestrovské menu
2025
Welcome drink
Bohemia Sekt Prestige Brut Rosé 0,15 l
s jahodami
* * *
Předkrm
Lososové tataki s Ponzu savory omáčkou, kaviárem a fenyklovým salátkem
Bílé víno
0,15 l Pinot Grigio del Veneto IGT
Sacchetto, Veneto
Minerální voda
Mattoni 0,33 l
* * *
Polévka
Dvojitý slepičí vývar s křehkou zeleninou a Cappeletti s parmskou šunkou
Pivo
Staropramen ležák čepovaný 0,30 l
* * *
Teplý předkrm
Kachní prso s grilovaným pack choiem, višňovou marmeládou a foie gras pěnou
Růžové víno
0,15 l Rosé d´Anjou AOP Domaine Guy Saget
Val de Loire
* * *
Sorbet
Hruškový sorbet s vodkou Finlandia a Proseccem
* * *
Hlavní chod
Fillet Mignon s glazírovanou baby kukuřicí a zeleným chřestem, telecí jus,
brambory gratinované s parmesanem a lanýžový korál
Červené víno
0,15 l Chianti DOCG Colli Senesi Caspagnolo
Toscana
* * *
Dezert
Čokoládový mousse s malinovým gelem a lesním ovocem s jahodami
Káva
Espresso Lavazza se smetanou – Hennessy V.S. 0,04 l
* * *
Novoroční přípitek
Bohemia Sekt Brut 0,375 l
* * *
Novoroční Bufet
Pražská šunka na kosti s tradiční čočkou připravenou na kyselo
Výběr z francouzských sýrů, zdobený ořechy a ovocem
Chuťovky, pražené mandle… co jen můžete sníst
Čokoládová fontána s variací čerstvého ovoce