Botel Admirál
Restaurant – Captain´s A club
Silvestr
2022
Posádka Botelu Admirál
Vás tradičně zve na palubu své lodi
prožít plavbu silvestrovským večerem
a oslavit poslední den v tomto roce
Co Vás čeká
Bohaté silvestrovské menu o pěti chodech a dobré pití,
skvělá živá kapela ” Jazz Swing Dixie Evergreens “,
novoroční přípitek s přáteli
a nádherný výhled na pražské mosty v záři ohňostrojů,
novoroční český bufet,
diskotéka, zábava a tanec
Vítejte na palubě
Rezervace na Botelu Admirál
Hořejší nábřeží, Praha 5-Smíchov
Tel: 257321302, 602 257 184
e-mail: info@admiral-botel.cz
Cena vstupenky CZK 3.500,-
Silvestrovské menu
2022
Welcome drink
Bohemia Sekt Prestige Brut Rosé 0,15 l
s jahodami
* * *
Předkrm
Tataki z tuňáka žlutoploutvého, Teriyaki omáčka,
ředkev takuan, wakame salad, nakládaný zázvor a wasabi kaviár
Bílé víno
0,15 l Ryzlink rýnský pozdní sběr r. 2020
Slovácká vinařská oblast – Habánské sklepy
Minerální voda
Mattoni 0,33 l
* * *
Polévka
Consommé ze slepice
s domácími raviolami
Pivo
Staropramen ležák čepovaný 0,30 l
* * *
Teplý předkrm
Grilovaný filet z candáta s šafránovou omáčkou
bulgur s pestem ze sušených rajčat a blanšírovanou zeleninou
Bílé víno
0,15 l Connoisseur r.2020 Sauvignon blanc, Colombard
Haut Marin, Gascogne
* * *
Sorbet
Orange sorbet
Grand Marnier, prosecco
* * *
Hlavní chod
Grilovaný telecí filet mignon s omáčkou ze smržů,
bruselská kapusta, bramborové pyré
Červené víno
0,15 l Chianti DOCG Villa Nieri r. 2019
Tenuta di Biserno, Toscana
* * *
Dezert
Pošírovaná hruška v portském víně s vanilkovou omáčkou
a mandlovou sušenkou
Káva
Esspreso Lavazza se smetanou – Hennessy V.S. 0,04 l
* * *
Novoroční přípitek
Bohemia Sekt Brut 0,375 l
* * *
Novoroční Bufet
Zlatá šunka od kosti se sladkokyselou čočkou
Kouzelný špalek plný francouzských sýrů, zdobený vlašskými ořechy a hroznovým vínem
Chuťovek, mandlí a novoročního pečiva, co jen můžete sníst
Čokoládová fontána s variací čerstvého ovoce